Esses alimentos vão te deixar muito mais focado
Com a rotina cada vez mais acelerada e o excesso de estímulos digitais, manter a concentração tornou-se um desafio comum. Um levantamento feito por pesquisadores das universidades da Pensilvânia e de Stanford revelou uma queda expressiva no tempo médio de atenção: 47 segundos em 2023, contra 2 minutos e meio em 2004.
Nesse cenário, a alimentação aparece como aliada importante para preservar e potencializar o foco. De acordo com a nutricionista Paula Uessugue, docente do curso de Nutrição do Centro Universitário UNICEPLAC, incluir no cardápio gorduras saudáveis, como as encontradas no ômega-3, é essencial.
Alimentos como chia, linhaça, nozes e frutas vermelhas ajudam a melhorar o funcionamento do cérebro. “Eles são fontes de triptofano, precursor da serotonina, que influencia o humor, o sono e a atenção”, afirma em entrevista ao Correio Braziliense.
Especialista em neurociência do comportamento, Alan Martins, da plataforma Wefit, destaca que deficiências nutricionais também podem comprometer a cognição.
“Faltas de ferro, vitamina B12, zinco ou ômega-3 podem provocar lentidão mental, fadiga, irritação e sintomas próximos aos de transtornos de atenção”, pontua em entrevista. Ele lembra que o cérebro demanda energia contínua para funcionar corretamente.
Aminoácidos e suas funções cognitivas
Alguns aminoácidos exercem papel direto na concentração. A tirosina contribui para a produção de dopamina e noradrenalina, neurotransmissores relacionados à motivação e ao foco.
Já o triptofano favorece a regulação do humor, e a colina atua na formação da acetilcolina, neurotransmissor importante para a memória e o aprendizado.
Essas substâncias também participam do metabolismo energético, o que explica sua influência na disposição mental e na clareza de raciocínio.
Café e chocolate: com moderação, eles ajudam
Café e chocolate amargo podem ser incluídos na rotina alimentar como estimulantes naturais, desde que com equilíbrio. “Duas a três xícaras por dia são suficientes para aumentar o estado de alerta. Acima disso, há risco de ansiedade, insônia e queda de energia depois do pico”, alerta Martins.
No caso do chocolate, é indicado optar por versões com alto teor de cacau, que oferecem flavonoides e teobromina – substâncias que favorecem a circulação cerebral. Mas o consumo de produtos com muito açúcar deve ser evitado, pois provocam variações rápidas de energia e atrapalham a concentração.
Alimentos que merecem espaço no prato
Para quem busca melhorar o desempenho cognitivo, nutricionistas e neurocientistas indicam alguns alimentos-chave:
- Ovos: ricos em colina, beneficiam a atenção e a memória.
- Banana: fonte natural de triptofano, ajuda na regulação do humor.
- Peixes gordurosos: como o salmão, são fontes de ômega-3 e combatem inflamações cerebrais.
- Castanha-do-Pará: possui selênio, antioxidante que previne o cansaço mental.
- Espinafre: contém magnésio e vitaminas do complexo B, importantes para o sistema nervoso.
Segundo Martins, os efeitos desses alimentos podem ser tanto imediatos, como no caso dos carboidratos complexos, quanto progressivos, como é o caso dos ácidos graxos essenciais, que atuam no longo prazo.
Adotar uma alimentação estratégica e equilibrada pode ser um passo fundamental para lidar com as exigências da vida moderna e manter a mente em pleno funcionamento.
