3 grandes marcas de miojos são recolhidas por risco de envenenamento
As autoridades dinamarquesas determinaram o recolhimento de três tipos de miojos fabricados pela empresa coreana Samyang devido ao risco de envenenamento. Essa medida foi tomada em resposta aos níveis extremos de picância dos produtos, considerados perigosos para a saúde dos consumidores.
O macarrão instantâneo da Samyang tem se tornado cada vez mais popular entre adolescentes e adultos brasileiros, conhecido pelo seu sabor extremamente picante. A decisão da Dinamarca destaca a importância da segurança alimentar e levanta questionamentos sobre a regulamentação de produtos importados.
Miojos retirados do mercado e o risco de capsaicina
A Administração Veterinária e Alimentar da Dinamarca identificou três tipos específicos de macarrão instantâneo que não estarão mais disponíveis nas prateleiras: “Buldak 3x Spicy & Hot Chicken”, “2x Spicy & Hot Chicken” e “Hot Chicken Stew”.
A principal preocupação é a alta concentração de capsaicina, o composto responsável pela sensação de ardência nas pimentas. Em níveis elevados, a capsaicina pode ser neurotóxica, representando um risco significativo de envenenamento para os consumidores.
Segundo o órgão regulador dinamarquês, a ingestão de uma única unidade desses produtos pode levar a uma intoxicação aguda devido à quantidade extrema de capsaicina. Embora a capsaicina seja um componente comum em muitas pimentas, a sua concentração nesses produtos específicos é considerada perigosa.
A fabricante Samyang defendeu a segurança e a qualidade de seus produtos, afirmando que a retirada se deve exclusivamente à intensidade da picância e não a problemas de produção. No entanto, essa ação preventiva na Dinamarca levanta questões sobre os padrões de segurança alimentar em outros países que importam esses produtos.
Popularidade e ausência de alertas no Brasil
No Brasil, o macarrão instantâneo da Samyang conquistou um público fiel, especialmente entre os jovens, devido ao fenômeno do “desafio da pimenta”, que se espalhou nas redes sociais. Consumidores compartilham vídeos e experiências ao consumir o macarrão extremamente picante, aumentando a popularidade do produto.
Apesar da ação tomada pela Dinamarca, não houve recall ou alertas de segurança em outros países onde o macarrão Samyang é comercializado, incluindo o Brasil. Até o momento, não há registros de incidentes relacionados ao consumo desses produtos no Brasil, e as autoridades brasileiras não emitiram alertas de segurança.
A ausência de incidentes em outros locais pode indicar uma diferença na percepção do risco, dependendo da regulamentação local e dos hábitos de consumo. A capsaicina, presente em altas concentrações nesses produtos, pode causar sintomas que variam de irritação a intoxicação aguda, dependendo da quantidade consumida e da sensibilidade individual.
